Pestujte jesennú zeleninovú záhradu vysadením týchto semien teraz
Zistite Svoj Počet Anjela
Pestujte zeleninovú záhradu na jeseň vysievaním semien tejto zeleniny v júli a auguste. Zahŕňa koreňovú zeleninu, šalátovú zeleninu, ázijskú zeleninu, informácie o časoch výsevu a zeleninu na celý deň a na krátky deň.
Sme uprostred sezóny preťaženia. Košíky paradajok, kúskov cukety a viac šalátu, ako by sme mohli jesť. Môže to byť ďaleko od našich myslí, ale v priebehu niekoľkých týždňov naša zelenina začne odumierať a škvrny kedysi produktívneho záhradného priestoru budú prázdne. Ak plánujete vopred, je možné nechať si domáce jedlo prísť. Cena cestovného sa zmení a v niektorých prípadoch aj technika pestovania, ale s trochou rozmyslu môžete sezónu predĺžiť na jeseň a neskôr. Na jesennú zeleninovú záhradu nie je neskoro.
Než začnete, musíte pochopiť tri dôležité veci. Čas do zrelosti, rozdiel medzi krátkodobými a dlhodennými rastlinami a vlastnou klímou. Nasledujúca príručka vám pomôže vybrať si správnu zeleninu na pestovanie a vedieť, kedy začať so semienkom.
Čo zasadiť do jesennej zeleninovej záhrady
To sú niektoré zo zeleniny, ktoré môžete pestovať vo vašej jesennej zeleninovej záhrade. Obsahujú veľa listovej zeleniny, ako je špenát, mangold a orientálna zelenina. Zmiešajte ich a dajte ich do chladnejších sezónnych šalátov alebo ich dajte do praženice. Niektoré, ako napríklad kel a jahňací šalát, môžu vydržať mráz a chlad. Ich rast sa spomalí, ale na jeseň av zime vám poskytnú zeleň.
Koreňová repa a repná zeleň sú plodinami, ktoré je potrebné pestovať na neskoršie zbery
konečná fotka jima Morrisona
- Rukola Tiež známy ako raketa. Tento korenistý list sa ľahko pestuje a môže byť použitý vo všetkých druhoch jedál, od šalátov cez ryžu až po polevy na pizzu. 45-60 dní do splatnosti.
- Repa pre korene a zelených Repe sa darí v chladnejších teplotách a do zrelosti dorastie asi 50-60 dní. Repu však môžete pestovať aj pre jej lahodnú zeleninu a môžete ju začať zberať oveľa skôr. Listy sú chuťovo podobné, ale zemitejšie ako švajčiarsky mangold. Môžete ich jesť ako detské listy alebo počkať, kým dozrejú. 21-42 dní do splatnosti
- Bok choi / čínska kapusta Krehká zelenina jemnej chuti, ktorá sa dá použiť surová aj varená. Aj keď každá rastlina potrebuje asi stopu, aby dozrela do plnej veľkosti, „detské“ listy môžete pestovať v kvetináčoch a nádobách. 25-30 dní do splatnosti.
- Kapusta Existujú odrody kapusty, ktoré prirodzene dozrievajú na jeseň aj v zime. Sejte v dostatočnom predstihu, pretože kým dospejú, trvá im to 50-90 dní.
- Cilan veriť / Koriander Cilantro je populárna bylina používaná v ázijských aj latinskoamerických jedlách vrátane polievok, šalátov a etnických slaných jedál. 60-70 dní do splatnosti.
- Žerucha Bežne sa predáva v supermarkete ako kapusta, ale môžete ju pestovať aj za niekoľko týždňov. Vysejte ju na zrelé listy a do 50 dní budete odmenení pikantnou zeleňou.
- Kailaan / Gai Lan Husté mäsité listy kapustovej chuti, ktoré je možné použiť do hranoliek, šalátov a iných jedál, ktoré si vyžadujú kapustné listy a zeleninu. Pri pestovaní v nádobách musíte rastliny použiť v „detskom“ stave. Na otvorenom priestranstve potrebujú viac ako stopu, aby dozreli do plnej veľkosti. 60-70 dní do splatnosti.
- Jahňací šalát / kukuričný šalát Táto odolná zeleň sa dodáva v dvoch odrodách. Ten, ktorý vysejete koncom leta, vám na jeseň poskytne jemnú zeleň. Druhá je odroda odolná voči zime. 50-70 dní do splatnosti.
- Šaláty Existujú desiatky rôznych druhov šalátu, ale väčšina z nich vám poskytne jesennú úrodu. Na predĺženie sezóny vyhľadajte odrody odolné voči zimám. 40-60 dní do splatnosti.
- Mibuna Ázijská zelenina s korenistou, horčicovou príchuťou. Používa sa na hranolky, ale častejšie je tepelne neupravený a používa sa do šalátov alebo ako poleva do slaných jedál. 40-50 dní do splatnosti.
- Mizuna Podobne ako Mibuna, aj táto japonská zeleň pripomína rukolu (rukolu) a používa sa predovšetkým do šalátov a tepelne neupravených jedál. 40-50 dní do splatnosti.
- Horčica Zelení Horké a korenené, použite Horčičnú zelenú do šalátov, hranoliek a ďalších jedál, ktoré potrebujú trochu tepla. Majte na pamäti, že zatiaľ čo detské listy sú jemné a voňavé, zrelšie listy môžu byť horké. 30-40 dní do splatnosti.
- Pak choi / Bok choi Vzpriamená šťavnatá zeleň s dužinatými základmi a robustnými zelenými listami. Veľmi jemná chuť. 45-75 dní do splatnosti.
- Hrach Druhú plodinu hrachu je možné získať na jeseň. V júli a začiatkom augusta zasejte odrody, ktoré sú odolné voči horúcemu počasiu a chorobám, ako je múčnatka. 70-90 dní do splatnosti. Hrášok môžete teraz zasiať aj na výhonky.
- Reďkovky Šťavnaté a korenisté reďkovky sú relatívne bezproblémovou zeleninou, ktorá miluje chladnejšie podmienky. Jesenné podmienky sú pre tieto chutné a farebné malé koreňové zeleniny ako stvorené. 30-60 dní do splatnosti.
- Špenát Vďaka celodenným informáciám uvedeným vyššie môžete prísť na to, že pestovanie špenátu ako jesennej plodiny je oveľa jednoduchšie. 35-45 dní do splatnosti.
- Švajčiarsky mangold Táto zeleň rastie rýchlo a v miernom podnebí vydrží celú zimu. Nasledujúcu jar môžete dokonca spláchnuť nové zelené listy. 40-60 dní do splatnosti.
- Repa Rýchlo rastúca repa narastie do veľkosti reďkovky asi za mesiac, ale do plnej zrelosti dorastie asi za 50 dní.
- Zimné reďkovky Na rozdiel od bežných záhradných reďkoviek, ktoré môžete vysiať aj do jesennej zeleninovej záhrady, sú zimné reďkovky väčšie a používajú sa inak. Sú pikantné a chrumkavé, ale používajú sa viac ako iná zimná koreňová zelenina: pečená, varená alebo strúhaná. Jednou z mojich obľúbených je španielska čierna reďkovka s čiernou šupkou a ostrým bielym interiérom. Zimné reďkovky sa vysievajú koncom leta a dozrievanie trvá 60-70 dní. Môžeš uložte ich do zeme celú zimu v miernejších klimatických podmienkach.
Jesenná zeleninová záhradná posteľ naplnená mangoldom, reďkovkami, petržlenovou vňaťou a repou
Kedy začať jesennú zeleninovú záhradu
Teraz už viete, že na pestovanie jesenných plodín musíte vybrať správne odrody zeleniny. Listová zelenina bude vašim priateľom, pretože rýchlo dozrieva. Môžete tiež využiť výhody mnohých z nich, ktoré sú celodennou zeleninou, takže ich tendencia ku skrutkovaniu bude menšia. Ďalšia vec, ktorú treba vypočítať, je, kedy zasiať.
Dátum prvého a posledného mrazu vo vašom regióne bude diktovať, kedy zasiať zeleninu. Ak žijete v USA, svoje dátumy si môžete zistiť tu . Na Britských ostrovoch budete chcieť skontrolujte dátumy tu . Od prvého mrazu odpočítajte dni do zrelosti akejkoľvek rastliny. Ten deň bude posledným dňom, kedy ho môžete zasiať.
Čas do zrelosti zeleniny
Čas potrebný na úplné vyrastenie semena do plodiny sa líši od zeleniny po zeleninu. Tiež sa môže líšiť podľa odrody a ročného obdobia. Vezmite si napríklad šalát-v nižšie uvedenej tabuľke sa šalátom dáva asi 40-60 dní, aby dorástli do zrelosti. Medzi týmito dňami je veľký rozdiel, pretože v chladnom počasí im bude trvať dlhšie. Sejte na konci jari a môže to trvať iba 40 dní, ale zasejte koncom leta a môže to trvať aj dlhšie.
Zasejte semená tejto zeleniny najmenej mnoho dní od prvého rande s mrazom
biblický význam z roku 1212
Odrody šalátu tiež zohrávajú veľkú úlohu v čase zrelosti. Menšie odrody, ako napríklad Little Gems a listový šalát, zaberú oveľa menej ako hlávkový šalát. Existujú aj odrody, ktoré sú vhodnejšie na pestovanie v chladnom počasí a cez zimu. Šalát „Celoročne“ je maslová hlava, ktorú môžete zberať až do októbra, ak ju pestujete vonku. Ostatné odrody, ako napríklad zelený dubový list a valdor, môžu veľmi dobre znášať zimné teploty. Aspoň tu v Británii.
Mangold vysiaty po polovici leta vytvorí listy do jesene.
Zelenina si je vedomá tmy
Fotoperiodizmus je tvoje slovo dňa. To, čo to znamená, je počet hodín tmy a svetla, ktorým je rastlina vystavená. Pri pestovaní zeleniny je pre nás dôležité, pretože rastliny na určenie ročného obdobia používajú svetlo alebo skôr tmu. Toto načasovanie používajú na to, aby vedeli, kedy bude optimálny čas na dozrievanie a nastavenie semena.
johnny cash a elvis priatelia
Listy sú malé solárne panely a komunikujú s celou rastlinou, ak sa dni predĺžia alebo skrátia. Sčítavajú hodiny tmy a snažia sa nastaviť semeno na konkrétnu dĺžku noci. Tento čas sa líši v závislosti od rastlín, ale cieľom celodennej zeleniny je vytvoriť semeno, keď dni svetla vystúpia nad kritický prah. Obvykle vtedy, keď je na slnečnom svetle viac ako 12 hodín.
Špenát a šaláty sú menej pravdepodobné, že sa zašpinia, ak sa pestujú ako jesenné plodiny
Celodenná zelenina
Niektoré druhy zeleniny, ako napríklad špenát, si kladú za cieľ zasadiť semeno do blízkosti najkratšej noci (najdlhšieho dňa) v roku. Pre tých z nás na severnej pologuli je to zvyčajne 21. júna. To znamená, že aj keď ho budete mať v tomto čase dobre zavlažený a zatienený, bude mať stále tendenciu „skrutkovať“. To isté platí pre repu, rukolu (rukolu) a väčšinu ostatnej zeleniny.
Trik pri pestovaní týchto dlhých rastlín je naplánovať si dátum splatnosti dostatočne dlho pred letným letom alebo po ňom. Vysejte špenát koncom júla a augusta a budete mať oveľa väčšiu šancu na úrodu, ako ju vysiať v máji. Vďaka tomu je špenát skvelou voľbou pre vašu jesennú zeleninovú záhradu.
Pažítku a iné bylinné bylinky nasekajte v polovici až do konca leta. Dorastú do jesennej úrody.
starostlivosť o rastliny jahôd na jar
Hacky pre jesenné plodiny
Mnoho jesennej zeleniny vysiatej zo semien bude mať tendenciu byť zelenú a listovú. Myslite na šaláty, ázijskú zeleninu a chladné bylinky a listy. Ak s výsevom meškáte, ďalším spôsobom, ako si predĺžiť sezónu, je kúpa črepníkových rastlín. Mnoho osivárskych spoločností ich bude stále ponúkať od konca júla do augusta, takže si ich pozrite. Je to rýchly a efektívny spôsob, ako preskočiť počiatočný čas pestovania a naštartovať jeseň v zeleninovej záhrade!
Nový rast môžete podporiť aj na nedrevnatých viacročných bylinách tak, že ich tvrdo zredukujete. Bylinkám ako mäta pieporná, meduňka, libeček, waleská cibuľa a pažítka vyrastú nové výhonky a listy až do prvého mrazu. Vezmite ich do interiéru alebo pod kryt, ak si chcete sezónu ešte predĺžiť.
Jesenná zeleninová záhrada môže byť sviežim a produktívnym priestorom na pestovanie
Viac jesennej zeleninovej záhradnej inšpirácie
Existuje veľa vecí, ktoré môžete urobiť teraz, aby ste svoju záhradu pripravili na jeseň. Existujú plodiny na zber, ale možno sa vám začnú otvárať záhony, ktoré vyžadujú každoročnú aplikáciu kompostu. Môžete tiež začať s novými záhradnými záhonmi, pokračovať v kompostovaní a premýšľať o plodinách, ktoré chcete pestovať v zime.
